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食品公司举行“一品一码” 食品安全信息 追溯系统演练培训

品放心产品 享健康生活

为积极响应、全面推动“福建省‘一品一码’食品安全信息追溯管理系统”(以下简称:“一品一码”追溯系统)相关规定,2018年10月26日食品公司组织召开“一品一码”专项学习研讨会。  

 

民以食为天

推行“一品一码”旨在实现食品安全全程可追溯,保障产品安全信息的公开透明化。将原料采购、生产加工、销售出库等各个环节信息录入指定平台,通过扫码可实现以上供应链全过程溯源监督,大大提升产品安全保障、加强公众监督职能,实现责任精确定位管理,提升企业市场化竞争力。

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通过此次培训,让各部门对“一品一码”系统有了更深入的了解,有利于此系统的投入使用,为提升企业和品牌形象,拓展国际国内市场奠定基础。

 

食以安为先

食品公司作为百年品牌、现代企业,率先响应“一品一码”相关规定,全面启用“一品一码”追溯系统,并由质量管理部牵头,对生产、采供、营销、仓储物流等相关部门进行“一品一码”系统培训。通过现场“一品一码”追溯系统操作流程的演练及深入浅出地讲解操作细节,各部门明确了在“一品一码”系统中信息备案、生产台账信息、产品库存管理等操作环节的职责,并针对如何处理好产品种类多样化及部分产品生产模式可能与追溯系统操作要求存在的一些细微出入进行讨论。

通过此次培训让相关各部门对“一品一码”系统有了更深入的了解,“一品一码”的启用,是市场规范化管理的产物,对食品公司标准化管理有着巨大的推动作用,为食品公司进一步提升企业品牌形象,拓展国内、国际市场奠定基础。

 

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